「スターバックスに学べ」の中で最も興味深いのは、前年の自分と主観的に比較することを勧めている点だ。 自分の仕事ぶりを前年比で評価せよ 意欲的なスターバックスの従業員たちは、自分の仕事ぶりを前年と比較評価する人が多い。 （中略） 気をつけてほし…

スターバックスが、コーヒーを売る店でなく、リラックスできる空間を売る店を目指しているというのは、有名な話だ。スターバックスのコーヒーは高い。利幅にして９０％以上ある（つまり、400円のコーヒーのコーヒー豆代は４０円以下）。この90％以上をスター…