今年のクリスマスケーキは、パティスリーエチエンヌ(pâtisserie Etienne)。 チョコレート味のスポンジにチョココレーとの飾りを上部に乗せたケーキ。チョコレートの飾りとすぽんじのあいだに薄くクリームが塗られている。 味は、大人向き。スポンジは甘さ抑…