kotaの雑記帳

日々気になったことの忘備録として記していきます。



やばい プリマベラに通ってしまう

 浦和のイタリアンの名店、プリマベラにまた行ってしまった。
前回ランチを食べたときにもらった白ワインタダ券でもらった白ワイン。シャルドネ。タダ券で飲ませてもらうには高級すぎるワイン。
 
 
前菜は、イワナのポレンタ粉焼き。川魚を上品に仕上げる腕はさすが。フワフワの仕上がり、絶品。

 
玉ねぎの冷製スープ。メチャうまい。

 
パスタは旬の桜エビソース。真面目に作ると、パスタってこんなに旨いんだ!。鳥肌の立つ美味さでした。