やさいの時間

　今年は中玉トマトを植えている。よく採れて楽しい。サラダでは食べ切れないこともあってトマトパスタにしている。レシピは

1. フライパンに熱したオリーブオイルにニンニクを入れ風味を出し、さらに唐辛子を入れて辛みを出す。
2. 適当に切ったトマトと、シーチキンをフライパンに加えさらに熱する
3. パスタの茹でて、標準茹で時間２分半前に、ざく切りにしたキャベツをパスタ鍋に加えて麺と一緒に茹でる
4. 標準茹で時間２分前にパスタをざるにあげて、２のフライパンに加えて１分半かき混ぜる（この時フライパンの火は強火）

トマトをたっぷり入れると美味しい。気に入っている。