kotaの雑記帳

日々気になったことの忘備録として記していきます。



2019-01-12から1日間の記事一覧

究極モンブランは、上から下まで栗だった

吉祥寺のお菓子の名店 エスプリ・ドゥ・パリの究極モンブランを食べました。 究極モンブラン ケーキの上に栗、そして和栗を使ったクリーム、ケーキの下には栗を粗く砕いたペーストが敷いてあります。甘さは控えめ。栗を食べているという感じがものすごくしま…