6月2日に成城学園前のフレンチレストラン デギスタシオン(Degustation)でランチを食べました。なかなか予約が取れず、やっと席をとることができました。
ここの料理は美しいのが特徴です。
スープ。メロンのフレーバが隠し味。生ハムにメロンを合わせたりするように、メロンを使うところがフレンチらしい。
サラダ。一転して和風のボウルで出てきました。赤かぶを合わせている点が美しい。
メインディッシュのカジキマグロ。バジルのソースが目に鮮やかです。
デセール（デザート）。
