うどんを打った - kotaの雑記帳

　パン作りに挑戦したもののクッキングスケールが狂っていて、スコーンのような膨らまないパンばかり出来上がっていましたが、クッキングスケールを買い替えたらちゃんと膨らむパンが焼けました。

　パンの次は、うどんを打ってみることにしました。小麦粉・水・塩を混ぜたものを足で踏むだけの簡単作業で、ちゃんとうどんが出来上がりました。美味しかった。

　作ったことのない料理をするのは、工作をすることに似ていますね。作業自体が楽しいです。